Norsk bokmål: S-metylcysteinsulfoksid som er en vanlig ikkeproteinogen aminosyre i kålslekta. Det har ikke kjente negative effekter hos mennesket. Men hos drøvtyggere blir det bl.a. omgjort til dimetyldisulfid av mikrobene i vomma, der dimetylsulfid er grunnen til «kålforgiftning».
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/99483
English: S-methylcysteine sulphoxide witch is a common non proteinic amino acid in the genus Brassica. No negative effects are known i humans. But in ruminants it is decomposed into dimethyl disulfide amongst other chemicals, by the microbes in the rumnen, where dimthyl disulfide are the cause of «cale poisoning».
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/99483
Personen som koblet et verk med dette dokumentet har tilegnet arbeidet til allmennheten ved, i den utstrekning loven tillater det, å avstå fra alle de rettigheter vedkommende skulle hatt ifølge opphavsrettsloven og andre relaterte eller nærliggende juridiske rettigheter. Verk under CC0 krever ikke attributtering. Ved bruk av verket trenger du ikke å få godkjennelse fra opphavspersonen.
http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.enCC0Creative Commons Zero, Public Domain Dedicationfalsefalse
Bildetekster
S-metylcysteinsulfoksid er en ikkeproteinogen aminosyre (IPGA)
S-Methylcysteine sulfoxide witch is a non-protein amino acid (NNPA)