Fleskepølse
Fleskepølse er en tradisjonell norsk matrett som benyttes til brødpålegg. Den inneholder svinekjøtt, flesk, salt, løk, nellik og pepper og konsistensen er myk.[1] Fleskepølsen er innpakket i en plasthylse og har gjerne en fettrand ut mot plasten, litt avhengig av produsent. En smaksvariant er røkt fleskepølse.