Syrefelte oster
Syrefelte oster er ost som er tilsatt syre til melken koagulerer ved melkens isoelektriske punkt ved pH 4,6.
Eksempler på syrefelte oster:
Autoritetsdata
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Syrefelte oster er ost som er tilsatt syre til melken koagulerer ved melkens isoelektriske punkt ved pH 4,6.
Eksempler på syrefelte oster: