Cuvette er et department i Republikken Kongo i den sentrale delen av landet. Det grenser til departementene Cuvette-Ouest, Likouala, Plateaux og Sangha og har en internasjonal grense til Den demokratiske republikken Kongo. Hovedstaden er Owando. Byer i Cuvette er Boundji, Makoua og Okoyo.
Cuvette er delt i en kommune og ni distrikter: