Stiftelsen Geitmyra matkultursenter for barn
| Stiftelsen Geitmyra matkultursenter for barn | |||
|---|---|---|---|
| Org.form | Stiftelse | ||
| Org.nummer | 996009041 | ||
| Stiftet | 2010 | ||
| Land | Norge | ||
| Hovedkontor | Oslo | ||
| Adresse | Geitmyra gård, Tåsenveien 2, 0462 Oslo | ||
| Nettsted | www.geitmyra.no (no) | ||
Geitmyra matkultursenter for barn er en ikke-kommersiell stiftelse som holder til på Geitmyra gård i Oslo, på Granerud gård i Brumunddal, på Odderøya i Kristiansand og på Løkken i Tønsberg. Stiftelsen ble opprettet i 2011 av matskribent Andreas Viestad, som også er faglig ansvarlig for aktivitetene på senteret, og har som visjon å «lære flest mulig barn og ungdom å bli glade i mat som gjør dem godt».[1][2]
Matkultursenteret åpnet i september 2011 og har til daglig skoleundervisning, undervisning av barnehager, SFO, dyrkekurs, spedbarnsmatkurs, kokkeskole for barn og ungdom, juniorkokker og -gartnere i jobb, store matfestivaler og undervisning av andre voksne som jobber med barn og mat. Senteret fungerer også som et nasjonalt kompetansesenter for barn og matkultur.
Geitmyras juniorkokker er en ikke-kommersiell cateringbedrift av og for ungdom, som leverer god og bærekraftig mat til små og store begivenheter som Tons of Rock, Aschehoug, Øya, Miniøya, Verdens Kuleste dag og Fæbrikstad.
Geitmyra matkultursenter for barn har tre hovedmålsettinger: Matglede, bedre folkehelse og et bærekraftig matsystem.
Avdelinger[rediger | rediger kilde]
Geitmyra Oslo[rediger | rediger kilde]
Matkultursenteret i Oslo holder til på den fredede 1700-tallsgården Geitmyra gård i Tåsenveien 2, som leies av Oslo kommune, Kulturetaten. Senteret består av undervisningskjøkkener, bygget i den gamle Drengestua og Bryggerhuset på gården, uthus, stabbur, drivhus og hønsegård med komposteringsanlegg. Det er opparbeidet dyrkekasser og urtebed. Det drives økologisk jordbruk og driften er Debio-godkjent.[3] Matkultursenteret har også parsell på Geitmyra skolehager, et steinkast unna gården, hvor det dyrkes økologiske grønnsaker, frukt og urter. Våren 2024 åpner Geitmyras besøksdrivhus, en grønn læringoase med mat- og helseundervisning, dyrkekurs, barnehagetreff, grønne middager og mange andre aktiviteter til glede for barna i nærmiljøet og hele Oslo.
Geitmyra Kristiansand[rediger | rediger kilde]
Geitmyra Kristiansand holder til i Odderøyveien 41. Odderøya i Kristiansand var tidligere marinebase og nå er det friareal med merkede idylliske stier, gamle kanonstillinger, små strender, lange svaberg og fantastisk utsikt mot hav og by. Senteret har dyrkekasser, røykeovn, snakkende drivhus, krabbe og blåskjell laget av plast funnet i havet, fiskebåt på kjøkkenet, et tak laget av grønne eggekartonger, fjæra rett utenfor døra og kort vei til fiskebrygga. Bygningen er malt blå med motiver fra havet. Det er Sedin Zunic som står bak kunstverket.
Geitmyra Ringsaker[rediger | rediger kilde]
Geitmyra Ringsaker åpnet dørene i oktober 2018 og holder til i Brumunddal på historiske Granerud gård. Senteret har drivhus dyrkekasser, hønsegård, lavvo, meitemarkhotell, pizzaovn, hydroponisk dyrkevegg, kornkverner og et stort engasjement for alt som spirer og gror.
Geitmyra Tønsberg[rediger | rediger kilde]
Løkken grenser opp mot Slottsfjellet i Norges eldste by, Tønsberg. Villaen stod ferdig i 1872 og var eid av skipsreder Johan Henrik Christensen. Eiendommen eies i dag av Tønsberg kommune og Vestfold fylkeskommune. Geitmyra Tønsberg tilbyr 10 000 år med mathistorie som et undervisningsopplegg i mat- og helse.
I tillegg til daglige undervisningsaktiviteter arrangeres det også større Åpen gård-arrangementer. Alle aktiviteter gjennomføres med økonomisk støtte fra private og offentlige aktører.
Priser og utmerkelser[rediger | rediger kilde]
- Oslo miljøpris 2013[3][4]
- Bygdeutviklingsprisen i Oslo 2013[5]
- St. Hanshaugen bydels kultur- og miljøpris 2014[6][7]
- Matprisen 2018 "Barne- og ungdomsprisen"[8][9][10]
- Kompetanseprisen 2023 ved Landskonferansen for Restaurant- og matfag (LKRM)[11][12]
- Embla Nordic Food Awards
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ^ Hidle, Charlotte (16. september 2022). «Andreas Viestad». Store norske leksikon (norsk). Besøkt 30. juli 2023.
- ^ «Om Geitmyra». Geitmyra matkultursenter for barn (norsk). Besøkt 30. juli 2023.
- ^ a b «Sunn mat lønner seg». www.aftenposten.no. 11. juni 2013. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Vinnere av Oslo miljøpris 1998-2022». Oslo kommune (norsk). 11. februar 2016. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Vinner av årets Bygdeutviklingpris i Oslo - Geitmyra Matkultursenter - Landbruk midt i hovedstaden | Innovasjon Norge». kommunikasjon.ntb.no (norsk). Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Pris til Geitmyra». Dagligvarehandelen. 10. juni 2014. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Geitmyra matkultursenter får St. Hanshaugen bydels kultur- og miljøpris». Mynewsdesk (norsk). 5. juni 2014. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Vinnere 2018». Matprisen. Besøkt 7. august 2023.
- ^ november 2018, FOTO Joachim Sollermann 20. «MATPRISEN 2018». Appetitt (norsk). Besøkt 7. august 2023.
- ^ Sandgrind, Silje Wiken (21. november 2018). «Jobber for at barn skal bli glade i mat som gjør dem godt – vant pris». www.barnehage.no. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Landskonferansens kompetansepris til Geitmyra Matkultursenter for barn». www.nhoreiseliv.no (norsk). 14. februar 2023. Besøkt 7. august 2023.
- ^ Horecanytt, Redaksjonen i (17. februar 2023). «Gjev pris til Geitmyra for satsing på ungdom». www.horecanytt.no. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Matkultursenter vant Embla-pris». Mat og Marked. 24. august 2017. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Geitmyra Matkultursenter vant nordisk matpris». godt.no. 24. august 2017. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Embla – Nordic Food Awards 2017». www.norden.org (engelsk). Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Her er vinnerne av den nordiske matprisen Embla!». www.norden.org. Besøkt 7. august 2023.
- ^ «Embla Food Award til Geitmyra Credo». Geitmyra matkultursenter for barn (norsk). 7. august 2023. Besøkt 7. august 2023.
